Personalmente, utilizzo gli utensili in  silicone già da diversi anni.

 Lékué è un’azienda spagnola, ed è stata una delle primissime aziende che, a partire dagli anni ’80, ha cominciato a specializzarsi nella produzione di oggetti in silicone.

Di questa azienda utilizzo quotidianamente un utensile in particolare, la spatola.

Con questo utilissimo utensile, riesco a fare tutto, manteco i risotti, stacco la frittata dalla padella, preparo impasti ed infine, si riesce a sminuzzare i vegetali in cottura.

Pratica, maneggevole e sopratutto reversibile perché la si può utilizzare come “leccapentole”. Non riesco più a farne a meno!

L’ho acquistata a Roma da Peroni, Piazza dell’Unità 29.

Silikomart è un’azienda italiana che  propone una vasta gamma di prodotti ricercati ed innovativi.

Oltre agli stampi per torte, in particolare utilizzo il “Ufo-Coverflex” è un coperchio universale in silicone alimentare al 100%.

Dando una leggera pressione si adatta su  qualsiasi recipiente di forma rotonda. Questo utensile si può utilizzare anche su pentole in cottura o nel microonde.

Anche questo l’ho acquistato a Roma da Kitchen, Piazza del Porto di Ripetta (Ara Pacis)